유럽 주요국의 봄철 제철 음식 탐험
안녕하세요, 밀벨입니다.흐리고 비오는 날이 많은 유럽에서 봄은 가장 아름다운 계절 중 하나로, 자연의 생명력과 함께 풍성한 제철 음식들이 식탁을 장식합니다. 오늘은 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드 등 주요 유럽 국가들의 봄철 특별한 제철 음식들을 한번 소개해 볼까 합니다. 프랑스: 아스파라거스와 모렐 버섯> 아스파라거스 (Asperges)와 아스파라거스 키슈 (Quiche aux Asperges)재료: 흰색 아스파라거스완성 요리: 아스파라거스 키슈영양성분: 접은 엽산, 비타민 K, 비타민 C, 칼륨이 풍부특징: 프랑스에서는 봄철 흰색 아스파라거스를 특별히 선호요리 방식: 버터에 구워 홀란데이즈 소스와 함께 제공하거나 치즈, 달걀과 함께 키슈로 만들기한국 구입: 대형 마트나 친환경 식료품점에서 구입 가..
2025.03.25